Věčné mládí a plodnost díky vitaminu E
Dalším lipofilním, v tuku rozpustným vitaminem, je vitamin E. Jedná se o skupinu látek, které se nazývají tokoferoly a tokotrienoly, z nichž nejvýznamnější je α-tokoferol.
Vitamin E jako elixír mládí
Vitamin E náleží mezi nejúčinnější antioxidanty. To znamená, že chrání naše buňky před oxidativním poškozením. Tímto antioxidačním působením přispívá k oddálení projevů fyzického i mentálního stárnutí. A to je sen snad každé ženy!
Kdo by si nepřál, být stále mlád? 😊 Jako antioxidant působí také preventivně proti vzniku aterosklerózy (kornatění cév) a rakoviny. Aby toho nebylo málo, vitamin E posiluje naši obranyschopnost a činnost pohlavních orgánů.
Vitamin E se také podílí na regeneraci našich svalů po sportu, a to se hodí nejen po tréninku ve fitku!
Milujte se a množte se! 😊
Vitamin E byl objeven už roku 1922 a od té doby se stal spolu s vitaminem C nejprostudovanějším vitaminem.
Název „tokoferol“ znamená v doslovném překladu „to co přináší plodnost“ a není proto divu, že jedním z prvních zjištěných účinků vitaminu E byla podpora plodnosti.
Jaké se doporučuje denní množství příjmu vitaminu E?
Denně se doporučuje přijmout 10 – 15 mg vitaminu E. Jeho potřeba se zvyšuje při vyšším příjmu nenasycených mastných kyselin, jejichž zdrojem jsou hlavně rostlinné oleje a ryby.
Dále je vhodné dbát na jeho větší množství při zvýšeném působení škodlivin, velké fyzické námaze a v neposlední řadě také v těhotenství. V tomto období má velký vliv na zdravý vývoj našeho miminka a zároveň snižuje riziko těžkých porodů.
Být vegetariánem pro vitamin E?
Vitamin E získáme především z rostlinné stravy – tedy rostlinných olejů, ořechů a semen, avokáda, obilných klíčků, některých druhů listové zeleniny (špenát). V případě živočišných potravin se určité množství nachází ve vejcích, játrech a ostatních vnitřnostech. Některé potraviny (např. roztíratelné tuky) mohou být o vitamin E obohacovány.
Co nám hrozí při nedostatku vitaminu E?
Nedostatek vitaminu E se objevuje pouze vzácně a souvisí většinou s nějakou poruchou. Když už nastane, může se projevit svalovou ale i celkovou únavou organismu. Dále se nedostatečné množství vitaminu E projevuje anémií (chudokrevností), poruchami funkce vaječníků, zhoršenou imunitou, neurologickými potížemi či dokonce jaterními nekrózami.
Vitamin E – co nám hrozí při nadbytku?
I přesto, že se nám vitamin E ukládá do zásoby v tukové tkáni, je předávkováním velmi ojedinělé. V lidském těle se nadbytečně nehromadí, ale je odbouráván a následně vylučován žlučí nebo močí.
Předávkování tak bylo pozorováno pouze při velmi vysokém požití ve formě vitaminových přípravků. V těchto výjimečných případech se pak mohou objevit bolesti hlavy a průjem.
Hlavním zdrojem tohoto vitaminu v naší stravě by tak měla být především pestrá strava. Dbejte tedy na zdravé stravování.
