fbpx

Trendy ve výživě a superpotraviny 19/21 “21x Výživa”

Určitě to znáte, jeden rok jsou vejce nezdravé a druhý rok zase zdravé, záleží na aktuálním výzkumu, názoru pisatele a mnoha dalších aspektech.

Tak co je moderní a trendy právě dnes?

Hlavním zdrojem informací už přestávají být knihy, časopisy a tv, ale tuto roli přebírá hlavně internet a sociální sítě.

K dispozici tak máme velké množství dobrých informací, ale některé informace jsou na druhou stranu zjednodušené a napsané tak, aby zapadaly do kontextu, bez ohledu na souvislosti, jako je věk, pohlaví, zdravotní stav jedince.

Současné trendy ve výživě:

Stravovací trendy vždy reflektují nové vědecké poznatky, ale také ekonomicko – podnikatelské zájmy – je proto třeba na ně vždy nahlížet se zdravým rozumem a tak trochu kriticky.

Stravovacích trendů je mnoho, vzájemně se doplňují, překrývají, ale bohužel si často také odporují.

Oblasti a typy novinek

Mezi trendy můžeme zařadit nejrůznější doporučení odborných společností, jako je WHO, společnost pro výživu apod.

Mění se technologie výroby potravin – např. funkční potraviny, biopotraviny, geneticky modifikované potraviny, potraviny bez lepku, nebo bez laktózy, nebo třeba oblíbené krabičkové diety.

Nové jsou stále také technologie přípravy pokrmů – vaření v páře, keramické nože, horkovzdušné fritézy.

Mezi současné trendy můžeme zařadit také nejrůznější moderní diety jako je nízkosacharidové stravování

Nezanedbatelným trendem je také vegetariánské, nebo veganské stravování. To co před pár lety šokovalo, je dnes už zcela normální. Restaurace už nabízejí pro vegetariány víc než jen smažák s hranolkami a vůbec se mnohonásobně rozšiřuje nabídka. 

Trendy v ČR za posledních 20 let

I v české republice došlo v několika posledních letech k určitým změnám. Některé jsou pozitivní, o některých se to už tolik říct nedá.

Pozitivní změny

  • Došlo ke snížení konzumace tučných výrobků
  • Omezení konzumace tučných mas
  • Zvýšení konzumace ovoce
  • Zvýšení konzumace celozrnných potravin
  • Zvýšení konzumace ryb a mořských plodů
  • Zvýšení konzumace čerstvých ovocných a zeleninových šťáv
  • Zvýšení konzumace zakysaných mléčných výrobků
  • Zvýšená konzumace rostlinné stravy a salátů
Zvýšení konzumace čerstvých ovocných a zeleninových šťáv je v dnešní době trendy a to je super
Zvýšení konzumace čerstvých ovocných a zeleninových šťáv je v dnešní době trendy a to je super

Negativní trendy

Zvýšená konzumace chipsů patří mezi negativní trend dnešní doby
Zvýšená konzumace chipsů patří mezi negativní trend dnešní doby
  • Nárůst používání nevhodných úprav pokrmů – smažení
  • Zvýšení konzumace nezdravých potravin, kdy rozhoduje u spotřebitele cena nad kvalitou
  • Konzumace nadbytečných porcí (zejména v restauracích a fast foodech)
  • Zvýšená konzumace pochutin mezi jídly (sladkosti, chipsy)

Superpotraviny se super cenou

Superpotraviny se super cenou
Superpotraviny se super cenou

Dnes je velice moderní některé potraviny označovat přímo superpotravinami. 

Pro tyto superpotraviny neexistuje žádná legislativa, přesto se toto označení objevuje i na obalech jednotlivých výrobků v obchodech. 

Když to vidíme, evokuje to v nás hned myšlenku, že tento výrobek bude určitě super pro naše zdraví. Dobrá zpráva je, že to tak opravdu je😊

V superpotravinách většinou najdeme důležité vitamíny, minerály, nebo vlákninu.

Ty ale najdeme i v jiných potravinách, které třeba tolik nezatíží naší peněženku. Takže opět platí – vše s rozumem!

Například takový černý rybíz nemá vůbec bohatý marketing, a přitom je to ovoce se silnou antioxidační schopností.

Za superpotravinu lze také bez výčitek zařadit například zakysané mléčné výrobky.

Je tedy i spoustu obyčejných zdravých potravin, které stojí za to konzumovat, jen je nikdo ještě nenazval, že jsou super!

Klíčem ke zdraví je konzumovat celou škálu zdravých potravin, společně s pravidelným pohybem a psychickou pohodou. To našemu zdraví prospěje více než jen např. koktejl ze zeleného ječmene.

Chcete nápovědu a další klíč k tomu co je trendy?

Potom přijďte na zkušební trénink do aurafit.cz 🙂

close

🤞 Výzva 21 dní do emailu!

Přidejte se k nám a získejte postupně 21 emailů ZDARMA ve 21 dnech s tipy a radami pro lepší život. Nespamujeme: kdykoli se můžete odhlásit viz Zásady ochrany osobních údajů pro detaily.

close

Výzva 21 zDARma!

Přidejte se k mnoha dalším čtenářkám! Každý den dostanete na váš nejlepší email souhrn informací pro lepší motivaci.

A čekají na vás i dárky a překvapení! Zajímavé čtení pro každou aktivní ženu plné novinek.

Získáte 21 emailů zDARma ve 21 dnech!

Udržíte si motivaci pro zdravý životní styl. Pravidelný souhrn těch nejlepších novinek, které nejspíš neznáte.

Tipy a rady pro lepší život nejen pro ženy!

Zadejte email, na který chodíte nejčastěji. A zkontrolujte si hned zítra schránku, kdyby náhodou spadly motivační emaily do spamu.

Nebudeme spamovat! Kdykoli se lze odhlásit viz Zásady ochrany osobních údajů.

Shopping Cart
Scroll to Top